中國四個國家級名酒，分別為：貴州茅臺酒，山西汾酒，四川瀘州曲酒，陜西西鳳酒。酒是中國的一種文化，很多地方都有各自的酒文化，俗話說得好：無酒不成席，所以說酒在中國有著十分重要的位置。

　　貴州茅臺，茅臺的產(chǎn)地在貴州省仁懷市的茅臺鎮(zhèn)，茅臺酒的標志是一個抽象的鷹形，這不僅代表著茅臺正以雄鷹的姿態(tài)展翅飛翔，同時也隱喻的表達了酒廠名稱的英文縮寫“M”。

　　山西汾酒是清香型白酒的典型代表，汾酒的產(chǎn)地是在山西省汾陽市的杏花村，所以也被稱為“杏花村酒”。古代詩人也特別喜歡，還有相關詩句。

　　瀘州老窖是濃香型白酒，濃香型大曲酒又被稱為瀘型酒，其中1573國寶窖池作為行業(yè)唯一的“活文物”，被列為“全國重點文物保護單位”，“國窖1573”也因此成為了白酒鑒賞標準級的酒品。

　　西鳳酒古時被稱為秦酒、柳林酒，產(chǎn)地在陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮(zhèn)，是當?shù)氐膫鹘y(tǒng)名酒。起始于殷商，興盛于唐朝，至今已有3000多年的歷史。