多肉植物的澆水方法：1、澆水時間：在太陽下山之后，或者早上太陽升起之前澆水最佳，主要以噴灑為主。2、澆水狀態(tài)：沿著盆邊插一根牙簽，沒事拔出來看看，如果牙簽發(fā)干，就可以給多肉澆水了。3、觀察盆栽表面泥土：多肉缺水時，表面泥土的顏色會發(fā)白，等泥土變白1-2天后給多肉澆水即可。

　　另外，澆水一定要澆透，直到水從底部流出即可，澆水后盡量讓盆栽保持通風(fēng)。需要注意的是，陰雨天不要澆水，因為陰雨天濕度大，盆土長時間不干，此時澆水容易導(dǎo)致出現(xiàn)爛根，以及葉片化水的情況。

　　多肉植物是指植物的根、莖、葉三種營養(yǎng)器官中葉是肥厚多汁并且具備儲藏大量水分功能的植物，也稱“多漿植物”。其至少具有一種肉質(zhì)組織這種組織是一種活組織，除其它功能外，它能儲藏可利用的水，在土壤含水狀況惡化、植物根系不能再從土壤中吸收和提供必要的水分時，它能使植物暫時脫離外界水分供應(yīng)而獨立生存。多肉植物也叫多水植物、肉質(zhì)植物，是指植物器官的莖或葉或根具有發(fā)達(dá)的薄壁組織用以貯藏水分，在外形上顯得肥厚多汁的一類植物。

　　多肉植物家族十分龐大，全世界已知的多肉達(dá)一萬余種，在分類上隸屬100余科。它們都屬于高等植物，適應(yīng)、繁殖能力很強(qiáng)。常見栽培的多肉植物包括景天科、大戟科、番杏科、仙人掌科、百合科、龍舌蘭科，其中仙人掌科因與其他多肉植物在特色、分布、養(yǎng)護(hù)上有很大區(qū)別，故植物界又將其單獨列為一族。