惠安千年古橋就是指洛陽橋，是我國現(xiàn)存年代最早的跨海梁式大石橋，在福建省泉州市。這座橋的建造工程巨大，是世界橋梁筏形基礎(chǔ)的開端，同時(shí)也是全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位。洛陽橋的建成，不僅方便了當(dāng)?shù)氐慕煌?，對泉州的海外交通事業(yè)的發(fā)展也起著重要的作用。

　　北宋泉州太守蔡襄主持建橋工程。從皇祐五年（公允1053年）至嘉祐四年（公元1059年），前后歷七年之久，耗銀一千四百萬兩，建成了這座跨江接海的大石橋。造橋工程規(guī)模巨大，結(jié)構(gòu)工藝技術(shù)高超。

　　洛陽橋墩端部呈船又形，兩側(cè)有扶欄，均有石雕，用于保護(hù)行人；橋的兩側(cè)建置石塔，用以鎮(zhèn)風(fēng)，橋旁扶欄外．尚存幢幡等形式的石塔，塔身浮雕佛像、圖案；橋上筑石亭，供率騎休息，橋身及其附屬建筑物，有許多藝術(shù)石碉，造型美觀。

　　洛陽橋附屬文物很多，有一個(gè)北宋時(shí)為紀(jì)念蔡襄的功勞而建造的蔡忠惠公祠，祠中有兩塊大石碑，刻著大書法家蔡襄所撰的《萬安橋記》，記述建橋過程。