羊角蜜是直接帶皮和帶瓤吃，吃之前可以用鹽水5分鐘消毒，接下來就可以直接將羊角蜜切成塊，果瓤也可以吃。羊角蜜的特點(diǎn)是皮薄、汁多、清爽甘甜，它的果肉也非常的軟糯，不像一般的蜜瓜是脆的。

　　看情況。若是比較嫩的羊角蜜，其籽是可以直接食用的，比較嫩也比較小，對自身健康不會有很大的影響，羊角蜜的籽含有膳食纖維，對身體有益。

　　羊角蜜的皮非常纖薄，能不削皮直接食用，其瓜籽也不像西瓜子那么硬實(shí)，是軟嫩脆爽的，口感類似黃瓜籽，可以直接咬著吃，而且果瓤也非常甘甜，無需掏干凈，就能吃，一般洗干凈羊角蜜表面的臟物后，可直接下口咬著吃，嫩綠的果肉包裹著黃澄澄的瓜瓤，滿溢著甜蜜的瓜汁，大口咬下去，非常滿足。

　　羊角蜜是甜瓜的品種之一，因形如羊角故得此名，但其營養(yǎng)豐富，食用價(jià)值較高，含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，經(jīng)常食用可有生津解渴、開胃助消化、美容養(yǎng)顏等好處。