2磅蛋糕相當(dāng)于普通的8寸蛋糕。磅是英國的質(zhì)量單位，1磅相當(dāng)于0.45千克。而我們通常說的蛋糕大小如6寸蛋糕，通常是指6英寸蛋糕，1英寸相當(dāng)于2.54厘米。一般來說普通的8寸蛋糕，即直徑為8英寸的圓形，標(biāo)準(zhǔn)模具的直徑約15cm，高度約5cm，其重量大約為900克，相當(dāng)于2磅。

　　后來由于蛋糕的普及程度提高，對蛋糕的需求量很大，就出現(xiàn)了心形蛋糕、方形蛋糕、多層蛋糕、卡通蛋糕、人物蛋糕等，這樣以“寸”為單位，就無法標(biāo)注蛋糕尺寸和大小了，于是就以重量“磅”為蛋糕的尺寸標(biāo)注了。

　　食用注意：

　　1、鮮奶蛋糕一定要當(dāng)天吃，隔天口味就不怎么好了。

　　2、鮮奶蛋糕相對裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、營養(yǎng)高，逐漸成為西點市場的新寵，但是其保質(zhì)期短，不易貯存。

　　3、糖尿病患者如果一定要吃，務(wù)必選擇使用代糖添加劑的蛋糕，并且少量食用。

　　拓展：

　　6英寸=15.24cm≈1磅：2-4人左右食用，適用于生日聚會、情人節(jié)、母親節(jié)等各種節(jié)慶。

　　10英寸=25.4cm≈3磅：6-10人食用，適用于生日聚會、各種節(jié)慶，探親訪友。

　　12英寸=30.48cm≈4磅：10-12人食用，適用于生日聚會、各種節(jié)慶，探親訪友。

　　14英寸=35.56cm≈5磅：12-14人食用，適用于公司、內(nèi)同學(xué)聚會。

　　16英寸=40.64cm≈6磅：14-16人食用，適用于各類中型慶典活動。