舟山漁場建在上升流顯著的地方，舟山漁場地處東海北部，坐落于杭州灣以東，長江口東南的浙江東北部。舟山漁場因漁業(yè)資源豐富而聞名，不僅是中國最大的漁場，也是江蘇省、福建省、浙江省、上海市三省一市及臺灣漁民的傳統(tǒng)作業(yè)區(qū)域。舟山漁場和加拿大的紐芬蘭漁場、俄羅斯的千島漁場、秘魯?shù)拿佤敐O場齊名。

　　舟山漁場是眾多的經(jīng)濟(jì)魚蝦類的產(chǎn)卵、索餌場所，中國沿海冬季群眾漁業(yè)規(guī)模最大、產(chǎn)量最多的帶魚漁場，是底拖網(wǎng)作業(yè)的良好區(qū)域，成為全國最著名的漁場。該海區(qū)重要的作業(yè)類型還有燈光圍網(wǎng)，流刺網(wǎng)和帆張網(wǎng)等。

　　舟山漁場自開發(fā)以來，一直為沿海漁民共同捕撈場所。解放以來，浙江、江蘇、福建省以及上海市來舟山漁場捕撈的漁船不斷增加，遼寧、河北、山東、天津等省、市的一部分漁船亦一度來舟山漁場捕撈。本世紀(jì)60～70年代，集結(jié)在嵊山漁場捕冬季帶魚的漁船，旺汛高峰時漁船達(dá)1萬艘、漁民在15萬人以上。

　　漁民習(xí)慣按各作業(yè)海域，把舟山漁場劃分為大戢漁場、嵊山漁場、浪崗漁場、黃澤漁場、岱衢漁場、中街山漁場、洋鞍漁場和金塘漁場。舟山漁場水產(chǎn)資源豐富，共有魚類365種。其中屬暖水性魚類占49.3%，暖溫性魚類占47.5%，冷溫性魚類占3.2%；蝦類60種；蟹類11種；海棲哺乳動物20余種；貝類134種；海藻類154種。