奇異果和獼猴桃本質(zhì)是同一種水果，二者都屬于獼猴桃科、獼猴桃屬，只是品種不一樣而已。奇異果是獼猴桃的一個優(yōu)選品種，是新西蘭從國內(nèi)引進后培育出來的，從口感、甜度和果形上來說，奇異果要比大多數(shù)獼猴桃好得多。中國是獼猴桃的原產(chǎn)地，世界獼猴桃原產(chǎn)地在湖北宜昌市夷陵區(qū)霧渡河鎮(zhèn)。

　　獼猴桃原產(chǎn)于中國南方，因為獼猴喜歡吃這種水果，所以被命名為獼猴桃。獼猴桃傳入新西蘭后，得到了廣泛栽培，人們用新西蘭的國鳥―奇異鳥為獼猴桃命名，稱之為“奇異果”，是新西蘭最負(fù)盛名的水果之一。

　　獼猴桃的質(zhì)地柔軟，口感酸甜。味道被描述為草莓、香蕉、菠蘿三者的混合。獼猴桃除含有獼猴桃堿、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物，以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外，還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。

　　奇異果果形一般為橢圓狀，早期外觀呈黃褐色，成熟后呈紅褐色，表皮覆蓋濃密絨毛，果肉可食用，其內(nèi)是呈亮綠色的果肉和一排黑色或者紅色的種子，是一種品質(zhì)鮮嫩，營養(yǎng)豐富，風(fēng)味鮮美的水果。