奶棗是什么東西 奶棗是什么東西制成的
2021-04-14 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
奶棗,是由大棗去核,內(nèi)含有杏仁等干果夾在其中,裹上奶粉制成,故叫奶棗。奶棗是當(dāng)下流行的小零食,很受年輕人的喜愛。它的材料對人體也有補氣的作用,味道奶香,大棗香甜,杏仁醇香。
大棗,別稱刺棗、貫棗,鼠李科棗屬植物,落葉小喬木。樹木高達10余米,樹皮褐色或灰褐色,有長枝。核果呈矩圓形或長卵圓形,長2-3.5厘米,果實成熟時為紅色,后變?yōu)榧t紫色。主要生長于海拔1700米以下的山區(qū)、丘陵或平原。
大棗含有豐富的維生素C、維生素P,除供鮮食外,通常可以制成蜜棗、紅棗、黑棗、酒棗等蜜餞和果脯,還可以制作棗泥、棗面、棗酒、棗醋等,為食品工業(yè)原料。
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