關(guān)注【人人食譜】 微信公眾號，在聊天對話框發(fā)送【美食】 ,即可獲得美食的多種做法！各種家常菜、夜宵、甜品、小吃，麻辣咸甜口味俱全，等你來學(xué)！
平菇炒肉的做法
2019-09-29 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
食材：豬里脊200克，平菇200克，紅椒50克，青椒1個(gè)，姜1塊，蒜3瓣，生抽1勺，蠔油1勺，料酒1勺，淀粉1勺
步驟：
1、豬里脊洗凈切小片，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌勻腌制10分鐘。
2、平菇洗凈撕小塊，紅椒、青椒切條，姜切片，蒜切片。
3、油溫?zé)?成熱，放入肉片炒至變色，盛出待用。
4、鍋中留底油，爆香姜蒜片，放入平菇炒至斷生，放入青、紅椒、肉片翻炒均勻，加入蠔油半勺，鹽半勺、雞精半勺翻炒均勻即可。
溫馨提示
猜你喜歡
香菇燒冬瓜怎么做 香菇燒冬瓜的做法
2020-12-02
2.1萬
2.1萬
香糟鯽魚怎么做 香糟鯽魚的做法
2020-12-02
2.1萬
2.1萬
印度茄子咖喱怎么做 印度茄子咖喱的做法
2020-12-02
2.1萬
2.1萬
香辣魷魚蝦的做法 香辣魷魚蝦怎么做
2020-12-02
2.1萬
2.1萬
芒果臟臟茶怎么做 芒果臟臟茶的做法
2020-12-02
2.1萬
2.1萬
冬雪櫻花茶怎么做 冬雪櫻花茶的做法
2020-12-02
2.1萬
2.1萬
酸酸黑椒雞胸肉的做法 酸酸黑椒雞胸肉怎么做
2020-12-02
2.1萬
2.1萬
火爆魷魚的做法 火爆魷魚怎么做
2020-12-02
2.1萬
2.1萬
水果奶蓋的做法 水果奶蓋怎么做
2020-12-02
2.1萬
2.1萬
剁椒四季豆的做法 剁椒四季豆怎么做
2020-12-02
2.1萬
2.1萬
熱門推薦
相關(guān)推薦
更多 >>
平菇炒肉的做法
豬里脊洗干凈，然后切小片，放入生抽、料酒、淀粉腌制10分鐘；||平菇洗凈撕塊，紅椒、青椒切條，姜切片，蒜切片；||油溫?zé)?成熱，放肉片炒至變色，盛出；||留底油，爆香姜蒜片，放平菇炒至斷生，放青紅椒和肉片炒勻，加蠔油、鹽、雞精炒勻盛出。
平菇炒肉的做法
1、豬里脊洗凈切小片，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌勻腌制10分鐘。2、平菇洗凈撕小塊，紅椒、青椒切條，姜切片，蒜切片。3、油溫?zé)?成熱，放入肉片炒至變色，盛出待用。4、鍋中留底油，爆香姜蒜片，放入平菇...
川菜泡菜炒肉的做法 川菜泡菜炒肉
泡菜中的營養(yǎng)主要以膳食纖維和B族維生素為主，其他有一些乳酸，乳酸是可以消毒的，刺激消化腺體分泌消化液達(dá)到一種幫助消化的功能，還可以增加腸道中的一種有機(jī)酸的含量，能夠?qū)δc道的菌群或者腸黏膜提供一種營養(yǎng)的作用，對于調(diào)節(jié)腸道功能也是有非常好的作用。
炒肉不粘鍋的訣竅
炒肉不粘鍋的訣竅在于在炒之前放足夠的油或者炒之前用淀粉將肉攪拌一下。家常炒肉片的制作方法：炒鍋?zhàn)⒂蜔裏?，下入蔥姜絲爆鍋，隨即倒入肉片翻炒至熟，加醬油、鹽、料酒、辣椒、木耳、青菜心翻炒，用水淀粉勾芡，淋上熟油，出鍋即成。
雞胸肉的脂肪含量
雞胸肉的脂肪含量不高，一百克的雞胸肉只有五克的脂肪含量，而一百克雞腿肉的脂肪含量為十三克。相對來說，雞胸肉的脂肪含量是最低的。
洗肉的小竅門方法
洗肉的方法：1、往清洗肉的盆里先倒入一些白醋。2、然后倒入一些白酒，白酒有著消毒殺菌的作用，很好的清理豬肉上的一些細(xì)菌。3、接著是倒入一些面粉，用手仔細(xì)的搓洗一下。把肉上的一些不好的東西，都清理出來。4、最后再用清水把肉清洗干凈就可以了。
