打開的大桶純凈水一般2周后就不能飲用了。純凈水大多都是塑料瓶裝的，雖說塑料本身沒毒，但是合成塑料的時候添加的成分可能會對人體存在一定的傷害。而且隨著時間的推移，有毒元素析出的可能性也會增大，會溶入水中，飲用后會對人體造成傷害，所以桶裝純凈水不建議放置太久。開封的桶裝水如果放置超過半個月，雖然口感沒有什么變化，但細菌已經(jīng)超標。

　　大桶純凈水保質(zhì)期多少天

　　桶裝水保質(zhì)期市面上出售的桶裝純凈水的保質(zhì)期未開封的一般為3個月，也有少數(shù)純凈水的保質(zhì)期只有一個月，所以大容量的桶裝純凈水很容易放過期。開封了的桶裝水的保質(zhì)期最長只有15天，最佳飲用時間為5~7天。

　　什么是桶裝水

　　桶裝水是指采用自來水或抽取地下水，經(jīng)過現(xiàn)代工業(yè)技術(shù)（反滲透、電滲析、蒸餾、樹脂軟化等）處理而成的純凈水或礦泉水，由灌裝生產(chǎn)線灌裝至PC桶得到的產(chǎn)品。桶裝水分為純凈水、礦泉水和礦物質(zhì)水（由純凈水人工加入礦物質(zhì)而成）等。

　　喝純凈水的好處

　　純凈水含有多種對人體有益的物質(zhì)和游離的二氧化碳，適量的攝入可以促進人的骨架、牙齒發(fā)育，增加細胞的通透性等。