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立秋吃什么最好最養(yǎng)生 立秋當天吃什么飯最好

2023-08-07 天奇生活 【 字體:

  立秋是秋季的第一個節(jié)氣,標志著夏季的結束和秋季的開始。在中國的傳統(tǒng)文化中,立秋有著非常重要的意義。立秋時節(jié),氣溫逐漸降低,天氣逐漸變得干燥,人們的飲食也需要做出相應的調(diào)整。那么,立秋吃什么最好最養(yǎng)生呢?跟著天奇小編一起來看看吧!

立秋吃什么最好最養(yǎng)生

  立秋吃什么最好最養(yǎng)生

  1、飲食調(diào)養(yǎng):多吃蔬菜、水果、薯類、酸味食物、甘味食物,如胡蘿卜、番茄、冬瓜、沙葛、蓮藕、豆角、玉米、葡萄、黃花梨、龍眼、水蜜桃、菠蘿、哈密瓜等,以及綠葉菜、酵類食物、薯類食物、蒸拌菜。

  2、每天足量飲水:每天飲水量應不少于1600ml,特殊環(huán)境與特殊作業(yè)人群要有相應的調(diào)整。

  3、飲食清淡易消化:少食生冷寒涼食物,多食熟、溫軟、易消化食物,少吃辛辣油膩食物,多以蒸、煮、燉、燜為主。

  立秋當天吃什么飯最好

  立秋當天,中國各地有著不同的飲食習慣。在北方,有“立秋燉大肉”的說法,人們會燉煮一些大塊的肉,一家人圍在一起享用。而在南方,人們則有“貼秋膘”的習俗,意為在立秋這天吃各種各樣的肉類食物,以迎接寒冷的冬季。

立秋吃什么最好最養(yǎng)生

  立秋有哪些傳統(tǒng)風俗

  1、貼秋膘:民間流行在立秋這天稱體重,并和立夏時體重對比。立秋這天吃了重量十足的燉肉等油膩食品后,再測驗上體重,看看體重是否增加或減少。

  2、曬秋:曬秋是一種典型的農(nóng)俗現(xiàn)象,具有濃郁的鄉(xiāng)村氣息。在立秋前后,因為夏季暑氣未消,秋天的雨水較多,所以農(nóng)民們會在房前屋后利用已有的工具,如竹竿、蔑簟、簸箕等,將各種瓜果懸于屋頂,或用高粱秸豎立屋后,形成一排排的“仰天傘”,這就是曬秋。

  3、躺秋:有些地方也叫做“臥秋”或者“睡秋”。在立秋當天,全家人一起躺在院子里的涼椅上,吹著初秋的晚風,看著日落,吃著水果,聊天。

  4、摸秋:在立秋前一天晚上,人們可以在公共或私人果園里隨意摘取各種水果,而無論損失多少主人都不會生氣。這種習俗在江蘇鹽城北部地區(qū)尤為流行。

  5、啃秋:在立秋這天吃西瓜、香瓜或桃,寓意炎炎夏日酷熱難熬,時逢立秋,將其咬住。立秋當日買個西瓜回家,全家圍著啃,就是啃秋了。

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1、飲食調(diào)養(yǎng):多吃蔬菜、水果、薯類、酸味食物、甘味食物,如胡蘿卜、番茄、冬瓜、沙葛、蓮藕、豆角、玉米、葡萄、黃花梨、龍眼、水蜜桃、菠蘿、哈密瓜等,以及綠葉菜、酵類食物、薯類食物、蒸拌菜。2、每天足量飲水:每天飲水量應不少于1600ml,特殊環(huán)境與特殊作業(yè)人群要有相應的調(diào)整。3、飲食清淡易消化:少食生冷寒涼食物,多食熟、溫軟、易消化食物,少吃辛辣油膩食物,多以蒸、煮、燉、燜為主。

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立秋當天吃西瓜,江蘇各地都有立秋日吃西瓜的習俗,稱為啃秋。立秋當天還要吃肉,這一天,普通百姓家吃燉肉,講究一點的人家吃白切肉、紅燜肉,以及肉餡餃子、燉雞、燉鴨、紅燒魚等。肉的做法雖然不相同,但是寓意都是相同的,就是貼秋膘。

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北方立秋吃餃子,醬肘子,烤鴨,茄子等傳統(tǒng)食物。立秋是二十四節(jié)氣中的第13個節(jié)氣,也是秋季第一個節(jié)氣,每年8月7日或8日太陽到達黃經(jīng)135°時為立秋。立秋的“立”是開始的意思,“秋”是指莊稼成熟的時期。立秋表示暑去涼來,秋天開始之意,是一個反映季節(jié)的節(jié)氣。

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