橘子一般在10-12月成熟。傳統(tǒng)秋桔成熟于10-11月，即所謂晚秋季節(jié)；而雜柑是新形態(tài)，有的是冬桔，一些是春桔。雜交產(chǎn)品——“愛媛38號(hào)”成熟于晚秋、早冬，春見柑橘（粑粑柑）則成熟于12月至次年1月的隆冬季節(jié)，沃柑（沃桔）、丑桔等品種屬于春桔，成熟期在2-3月。

橘子什么時(shí)候成熟

　　橘又叫桔子，都屬于蕓香科柑橘屬的寬皮柑橘類，果實(shí)外皮肥厚，內(nèi)藏瓤瓣，由汁泡和種子構(gòu)成。一般說(shuō)來(lái)，柑的果形正圓，黃赤色，皮緊紋細(xì)不易剝，多汁甘香;橘的果形扁圓，紅或黃色，皮薄而光滑易剝，味微甘酸。柑和橘雖有區(qū)別，但在日常語(yǔ)言中?；煊?，如廣柑也說(shuō)廣橘，蜜橘也說(shuō)蜜柑。

　　柑橘分為原生柑與雜柑，前者是傳統(tǒng)秋桔，雜柑一般是冬桔和春桔。橘子中的維生素A還能夠增強(qiáng)人體在黑暗環(huán)境中的視力和治療夜盲癥。橘子不宜食用過(guò)量，吃太多會(huì)患有胡蘿卜素血癥，皮膚呈深黃色，如同黃疸一般。若因吃太多橘子造成手掌變黃，只要停吃一段時(shí)間，就能讓膚色漸漸恢復(fù)正常。

　　世界柑橘主要分布在北緯35°以南的區(qū)域，性喜溫暖濕潤(rùn)，有大水體增溫的地域可向北推進(jìn)到北緯45°。世界有135個(gè)國(guó)家生產(chǎn)柑橘，年產(chǎn)量10282.2萬(wàn)噸，面積10730萬(wàn)畝，居百果之首。產(chǎn)量第一位的數(shù)巴西，有2425.26萬(wàn)噸；第二位數(shù)美國(guó)，有1633.52萬(wàn)噸；中國(guó)第三，有1078萬(wàn)噸。