柿子和豆腐能一起吃嗎 柿子和豆腐能不能一起吃
2020-10-16 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
柿子和豆腐不可以一起吃。因?yàn)槭磷又泻写罅康镊匪?,豆腐中含有氯化鈣,同吃容易生成鞣酸鈣沉淀,容易引發(fā)膽結(jié)石、腎結(jié)石等結(jié)石疾病。同時(shí)需要注意柿子不能和蟹、魚(yú)、蝦等蛋白質(zhì)含量過(guò)高的食物一起吃,豆腐不建議和茭白、竹筍、羊肉等食物一起吃,對(duì)人體會(huì)造成一定損害。
還有哪些食物不能和柿子同食
1、柿子不能與紅薯、菠菜同食
紅薯是含淀粉較多的食物,吃了以后會(huì)使胃里產(chǎn)生大量胃酸,而柿子則含有較多的鞣質(zhì)和果膠,胃酸和鞣質(zhì)、果膠相遇,會(huì)發(fā)生凝聚作用,形成難溶性的硬塊——胃柿石。
2、柿子與酒不能同食
酒味甘辛微苦性大熱有毒,而柿子則性寒,因此兩種食物不能同時(shí)食用。還有很多人在喝酒的時(shí)候總喜歡用肉類(lèi)食物作為下酒菜,而且酒類(lèi)入胃刺激腸道分泌增加,柿中鞣酸與胃酸相遇后會(huì)形成結(jié)石。
3、柿子和酸性菜不能同食
吃過(guò)柿子后,請(qǐng)不要多飲酸性菜湯或飲過(guò)多的水。因吃了酸菜,人的胃里會(huì)產(chǎn)生大量鹽酸,會(huì)與柿子在胃里產(chǎn)生的胃酸發(fā)生作用產(chǎn)生沉淀,沉淀物積在一起,會(huì)形成不溶于水的結(jié)塊,從而形成胃石癥。
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