張家界永順特產(chǎn)有：永順油粑粑、永順紅柿、湘西黃牛、湘西獼猴桃、溪洲莓茶、永順永茂生態(tài)土雞、萬(wàn)坪豆腐、王村紅柿、土家族人炒米、粉粑、天下第一螺、苗家臘肉等。永順縣隸屬于湖南省湘西土家族苗族自治州，位于湖南省西北部，湘西州東北部，東鄰張家界市境，西連龍山縣，保靖縣境，北接桑植縣境，南臨古丈縣境，東南同懷化地區(qū)沅陵縣境毗連，全縣國(guó)土總面積3811.6平方公里。

　　溪洲莓茶、俗稱溪洲藤茶、霉茶、湖南省永順縣特產(chǎn)。中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。溪洲莓茶俗稱溪洲藤茶、霉茶，是永順縣山區(qū)的珍貴野生藤本植物“顯齒蛇葡萄”的藤條經(jīng)加工制作成的飲品。因永順縣屬古溪州地而得名。

　　永順地方特產(chǎn)，主要品種有大磨盤柿、蓮花柿、水柿、水晶柿等。形狀有卵圓、扁球等。色澤有橙黃、鮮黃、朱紅等。萼呈墨綠色縮存。5-6月開(kāi)花，花黃白色，素雅美觀。果熟期為9-10月金秋季節(jié)。紅柿個(gè)體大，肉質(zhì)肥厚，漿多味甜，富含糖分。

　　永順油粑粑，油粑粑的歷史起源已不可考。油粑粑體積小、便于攜帶、食用方便。早期土家族人將它作為農(nóng)活時(shí)的干糧。由于油粑粑味道好，且營(yíng)養(yǎng)充分，能夠及時(shí)補(bǔ)充人的體力，遂走上了土家族人家的餐桌，成為主食的一種。解放初期，湘西各縣城開(kāi)始出現(xiàn)部分個(gè)體油粑粑商販，他們把攤點(diǎn)定在飯店、面館旁、街邊、涼亭里，價(jià)錢便宜，很受歡迎。以后城鄉(xiāng)各地圩場(chǎng)均有了油粑粑攤主邊炸邊銷的特色風(fēng)情。