將百香果清洗干凈后用刀對(duì)切開。用勺子將里面的百香果籽和汁水舀出來放杯子里。杯子里加入少許冰糖，沖冰開水?dāng)嚢杈鶆?，也可以加兩片檸檬。?zhǔn)備用料。主料：百香果2顆，檸檬1個(gè)。輔料：冰糖200克。先將百香果用清水洗凈，瀝干，隨后找個(gè)無水干凈的容器，把百香果切開。檸檬用鹽揉搓，以去除外皮的蠟，過幾分鐘后用清水洗凈，瀝干。找個(gè)密封罐頭，開始逐步鋪貨，一層冰糖，一層百香果，一層檸檬片，依次遞增，最后密封起來放冰箱冷藏。

　　百香果一般指雞蛋果。 雞蛋果(學(xué)名：Passiflora edulis Sims)是西番蓮科、西番蓮屬草質(zhì)藤本植物。長(zhǎng)約6米;莖具細(xì)條紋，無毛;葉紙質(zhì)，長(zhǎng)6-13厘米，寬8-13厘米，基部楔形或心形，無毛;聚傘花序退化僅存1花，與卷須對(duì)生