當(dāng)前所在位置: 天奇生活 > 美食 > 正文

蘿卜燉牛腩的做法

2019-09-20 天奇生活 【 字體:

  食材:牛腩400克、蘿卜半個(gè)、大蒜2瓣、姜1塊、干辣椒3個(gè)、花椒1克、八角2個(gè)、桂皮1小塊、茴香1克、冰糖適量

蘿卜燉牛腩的做法

        步驟:

  1、姜1塊切姜片,大蒜2瓣切蒜片,干辣椒3個(gè)剪段,蘿卜切成大小均勻的塊,牛腩冷水中泡30分鐘,洗凈后放入裝有冷水的鍋中煮開(kāi),撇去浮沫,變色后撈出,切成2厘米左右的小方塊。

蘿卜燉牛腩的做法

  2、鍋內(nèi)倒入適量油,油溫?zé)?成熱,放入姜蒜片,辣椒段,花椒1克爆香,將切好的牛腩放入鍋中,煸干水分后放入豆瓣醬1勺翻炒均勻,放入茴香1克、桂皮1小塊,八角2個(gè),生抽1勺,料酒1勺,冰糖適量拌勻。

蘿卜燉牛腩的做法

  3、加入適量清水燉煮1小時(shí)左右,放入蘿卜繼續(xù)燉煮15分鐘,大火收濃湯汁,調(diào)入鹽1勺,雞精1勺即可。

蘿卜燉牛腩的做法

溫馨提示

關(guān)注【人人食譜】 微信公眾號(hào),在聊天對(duì)話框發(fā)送【美食】 ,即可獲得美食的多種做法!各種家常菜、夜宵、甜品、小吃,麻辣咸甜口味俱全,等你來(lái)學(xué)!

猜你喜歡

香菇燒冬瓜怎么做 香菇燒冬瓜的做法

香菇燒冬瓜怎么做 香菇燒冬瓜的做法

2020-12-02
2.1萬(wàn)
香糟鯽魚(yú)怎么做 香糟鯽魚(yú)的做法

香糟鯽魚(yú)怎么做 香糟鯽魚(yú)的做法

2020-12-02
2.1萬(wàn)
印度茄子咖喱怎么做 印度茄子咖喱的做法

印度茄子咖喱怎么做 印度茄子咖喱的做法

2020-12-02
2.1萬(wàn)
香辣魷魚(yú)蝦的做法 香辣魷魚(yú)蝦怎么做

香辣魷魚(yú)蝦的做法 香辣魷魚(yú)蝦怎么做

2020-12-02
2.1萬(wàn)
芒果臟臟茶怎么做 芒果臟臟茶的做法

芒果臟臟茶怎么做 芒果臟臟茶的做法

2020-12-02
2.1萬(wàn)
冬雪櫻花茶怎么做 冬雪櫻花茶的做法

冬雪櫻花茶怎么做 冬雪櫻花茶的做法

2020-12-02
2.1萬(wàn)
酸酸黑椒雞胸肉的做法 酸酸黑椒雞胸肉怎么做

酸酸黑椒雞胸肉的做法 酸酸黑椒雞胸肉怎么做

2020-12-02
2.1萬(wàn)
火爆魷魚(yú)的做法 火爆魷魚(yú)怎么做

火爆魷魚(yú)的做法 火爆魷魚(yú)怎么做

2020-12-02
2.1萬(wàn)
水果奶蓋的做法 水果奶蓋怎么做

水果奶蓋的做法 水果奶蓋怎么做

2020-12-02
2.1萬(wàn)
剁椒四季豆的做法 剁椒四季豆怎么做

剁椒四季豆的做法 剁椒四季豆怎么做

2020-12-02
2.1萬(wàn)
熱門推薦
相關(guān)推薦 更多 >>

蘿卜燉牛腩的做法

蘿卜燉牛腩的做法
蘿卜燉牛腩的做法是,準(zhǔn)備牛腩,蘿卜,大蒜,干辣椒等食材和配料,將配料切好,蘿卜切塊,牛腩冷水下鍋煮開(kāi)撈出,鍋里倒油,放配料爆香,放牛腩和調(diào)料煸水翻炒,加清水煮1小時(shí)左右,再放蘿卜煮15分鐘,大火收汁即可。

蘿卜燉牛腩的做法

蘿卜燉牛腩的做法
準(zhǔn)備牛腩,蘿卜,大蒜,干辣椒等食材和配料。將配料切好,蘿卜切塊,牛腩冷水下鍋煮開(kāi)撈出。鍋里倒油,放配料爆香,放牛腩和調(diào)料煸水翻炒,加清水煮1小時(shí)左右,再放蘿卜煮15分鐘,大火收汁即可。

蘿卜燉牛腩的做法

蘿卜燉牛腩的做法
1、姜、蒜切片,干辣椒剪段,蘿卜切成塊,牛腩冷水中泡30分鐘,洗凈后放入裝有冷水的鍋中煮開(kāi),變色后撈出,將牛腩切成小方塊;2、鍋內(nèi)倒油,放入姜蒜片,辣椒段,花椒1克爆香,將切好的牛腩放入鍋中,煸干水分后放入豆瓣醬1勺翻炒均勻,放入茴香、桂皮,八角,生抽,料酒,冰糖適量拌勻,加入清水燉煮。

蘿卜西紅柿燉牛腩的做法 蘿卜西紅柿燉牛腩怎么做

蘿卜西紅柿燉牛腩的做法 蘿卜西紅柿燉牛腩怎么做
1、西紅柿切塊。白蘿卜切塊。小蔥切蔥花。姜切片。大蔥切段。2、牛腩切塊。冷水入鍋 ,加入料酒、少許姜片,水沸后繼續(xù)煮5分鐘,撈出。3、炒鍋中油溫5成熱,下入牛腩炒干水分,放入番茄翻炒至出汁,盛入砂鍋中。4、放入加入適量清水、糖,大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火煮90分鐘。

西紅柿牛腩湯的做法 西紅柿牛腩湯怎么做好吃

西紅柿牛腩湯的做法 西紅柿牛腩湯怎么做好吃
番茄牛腩湯是一道湯菜,味美湯濃、開(kāi)胃、爽口。其中的番茄具有調(diào)整胃腸功能,降低膽固醇含量的作用。番茄去了皮,慢慢的燉成醬,在加了牛腩一起燉,讓牛腩充分吸收的番茄的味道。番茄醬也在慢慢熬煮的過(guò)程中與牛腩相互融合。

蘿卜牛腩的做法

蘿卜牛腩的做法
姜切片,大蒜切片,牛腩冷水中泡30分鐘。||將牛腩洗凈,冷水下鍋煮開(kāi),煮至變色后撈出,切成方塊。||鍋內(nèi)倒油,燒至7成熱,姜蒜片、辣椒段、花椒爆香,牛腩放進(jìn)去煸干水分,放豆瓣醬炒勻,放茴香、桂皮、八角、生抽、料酒、冰糖拌勻。||加清水燉煮1小時(shí),放蘿卜燉煮15分鐘,收汁盛出。
友情鏈接