含鈣高的水果有李子、山楂、臍橙、香蕉、蘋果、草莓、柚子、桑葚、獼猴桃、無(wú)花果等。其實(shí)水果中的鈣含量有限，即使大量食用這些水果，補(bǔ)鈣效果也很有限。

　　什么食物含鈣高

　　自然的食品以牛奶和優(yōu)酪乳所含的鈣最高，其他食物如干果類、魚、大豆及豆制品、花椰菜、蝦皮、紫菜、海帶、黑木耳、蘑菇、牛羊肉、雞蛋、泥鰍、甘藍(lán)、芥藍(lán)、田螺、芹菜、胡蘿卜、芝麻、香菜、雞肉、鴨肉、鵪鶉蛋、油菜和貝類等都含有豐富的鈣質(zhì)。

　　最補(bǔ)鈣的幾類食物

　　1.牛奶

　　半斤牛奶，含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素，促進(jìn)鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取，因此，牛奶應(yīng)該作為日常補(bǔ)鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的鈣來(lái)源。

　　2.海帶和蝦皮

　　海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品，每天吃上25克，就可以補(bǔ)鈣300毫克呢。并且它們還能夠降低血脂，預(yù)防動(dòng)脈硬化。海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌，都是不錯(cuò)的美食。蝦皮中含鈣量更高，25克蝦皮就含有500毫克的鈣，所以，用蝦皮做湯或做餡都是日常補(bǔ)鈣的不錯(cuò)選擇。當(dāng)然容易對(duì)海制品過(guò)敏的人要小心食用。

　　3.豆制品

　　大豆是高植物蛋白的食物，含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克，150克豆腐含鈣就高達(dá)500毫克，其他豆制品也是補(bǔ)鈣的良品。

　　而豆腐則不可與某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和鈣相結(jié)合生成草酸鈣結(jié)合物，從而妨礙人體對(duì)鈣的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜與菠菜一起烹制。但，豆制品若與肉類同烹，則會(huì)味道可口，營(yíng)養(yǎng)豐富。