保鮮膜能不能放在微波爐里加熱需要根據(jù)情況而定。如果是普通的保鮮膜，不建議放入微波爐中加熱，如果是微波爐專業(yè)保鮮膜則可以將其放入微波爐中。不過即使是可加熱型的保鮮膜，也有溫度上限，一個不小心超綱了就會產(chǎn)生各種危害。因此最好不要將保鮮膜放入微波爐中。

　　保鮮膜放微波爐加熱注意事項

　　1、保鮮膜與食品保持隔離狀態(tài)，避免直接接觸，因為食物加熱時，油脂可能會達到很高的溫度，使保鮮膜破損粘在食物上。

　　2、不同品牌保鮮膜所標注的最高耐熱溫度各不相同，微波爐內(nèi)的溫度一般會有110℃左右，要長時間加熱時，應選擇耐熱性較高的保鮮膜。

　　3、微波爐能加熱的保鮮膜，也不要加熱太久，最好不要超過4分鐘，否則也是有熔化起皺、破洞的可能。

　　保鮮膜的主要成分

　　市場上出售的絕大部分保鮮膜和常用的塑料袋都是以乙烯母料為原材料，根據(jù)乙烯母料的不同種類，保鮮膜可分為三大類。

　　第一種是聚乙烯，簡稱PE，這種材料主要用于食品的包裝，我們平常買回來的水果、蔬菜用的這個膜，包括在超市采購回來的半成品都用的是這種材料。

　　第二種是聚氯乙烯，簡稱PVC，這種材料也可以用于食品包裝，但它對人體的安全性有一定的影響。

　　第三種是聚偏二氯乙烯，簡稱PVDC，主要用于一些熟食、火腿等產(chǎn)品的包裝。

　　如何選購保鮮膜

　　1、“看”：看它有沒有產(chǎn)品說明，如果上面打著PE保鮮膜或者聚乙烯保鮮膜，就可以放心的使用。

　　2、“摸”：聚乙烯保鮮膜一般黏性和透明度較差，用手揉搓以后容易打開，而聚氯乙烯保鮮膜則透明度和黏性較好，用手揉搓以后不好展開，容易粘在手上。

　　3、“燒”：聚乙烯保鮮膜用火點燃后，火焰呈黃色，離開火源也不會熄滅，有滴油現(xiàn)象，并且沒有刺鼻的異味。