不可以。PE(聚乙烯)保鮮膜是市面上最常見的保鮮膜。日?？梢杂脕矸庋b蔬菜、水果、剩飯剩菜。pe它雖然無毒且化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，但是它不夠耐熱，在高溫條件下會(huì)溶解，對健康不利，一般更適合對蔬菜、水果和肉食進(jìn)行冷藏保鮮。

　　如果是要放在鍋里面蒸建議選擇PVDC材質(zhì)的保鮮膜，PVDC保鮮膜兼具優(yōu)異的阻氧、阻氣味和阻濕性能，耐熱溫度較高，還可用于微波爐加熱。

　　市場上出售的絕大部分保鮮膜和常用的塑料袋都是以乙烯母料為原材料，根據(jù)乙烯母料的不同種類，保鮮膜可分為三大類。第一種是聚乙烯，簡稱PE，這種材料主要用于食品的包裝，我們平常買回來的水果、蔬菜用的這個(gè)膜，包括在超市采購回來的半成品都用的是這種材料。

　　第二種是聚氯乙烯，簡稱PVC，這種材料也可以用于食品包裝，但它對人體的安全性有一定的影響；第三種是聚偏二氯乙烯，簡稱PVDC，主要用于一些熟食、火腿等產(chǎn)品的包裝。這三種保鮮膜中，PE和PVDC這兩種材料的保鮮膜對人體是安全的，可以放心使用。