黃瓜和土豆能一起吃，兩者不存在相克的成分。黃瓜富含蛋白質(zhì)、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E等，土豆含有豐富的維生素A、維生素C、礦物質(zhì)、優(yōu)質(zhì)淀粉等。都是非常有營(yíng)養(yǎng)的食材，一起吃對(duì)身體是有好處的。

　　黃瓜和土豆能一起吃嗎

　　黃瓜和土豆不存在相克的成分，因此是可以一起吃的。黃瓜富含蛋白質(zhì)、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。土豆含有豐富的維生素A和維生素C以及礦物質(zhì)，優(yōu)質(zhì)淀粉含量約為16.5%，還含豐富的賴氨酸和色氨酸、鉀、鋅、鐵。黃瓜和土豆一起吃，能為人體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

　　黃瓜不能和什么一起吃

　　1、芹菜

　　黃瓜中含有維生素C分解酶，會(huì)破壞其他蔬菜中的維生素C，而芹菜含有大量的維生素C，所以一起吃在營(yíng)養(yǎng)方面來(lái)講，比較浪費(fèi)，雖然對(duì)人體沒(méi)什么傷害，但是會(huì)降低對(duì)維生素C的吸收。

　　2、桔子

　　吃黃瓜的時(shí)候不要吃桔子，因?yàn)閮烧呤遣贿m合在一起吃的，道理跟黃瓜與芹菜不能吃是差不多的。黃瓜中的維生素c分解酶很豐富，桔子中的維生素c也很豐富，如果兩者搭配一起使用的話，那么維生素c會(huì)受到阻礙，也難以被人體所吸收。

　　黃瓜雖然千好萬(wàn)好，不過(guò)總的來(lái)說(shuō)黃瓜不適合和維生素c豐富的食物一起吃。