韭菜和豆腐能一起吃，從營(yíng)養(yǎng)成分上來(lái)說(shuō)，它們不會(huì)有任何營(yíng)養(yǎng)上的沖突。此外，韭菜與豆腐同炒還能促進(jìn)血液循環(huán)，增進(jìn)體力，提高性功能、健胃提神，寬中益氣、清熱散血、消腫利尿、潤(rùn)燥生津，適宜于陽(yáng)痿、早泄、遺精、遺尿、大便干燥、癌癥患者食用。

　　與豆腐相克的食物：

　　1、豆腐忌與酸醋同食，否則易損傷牙齒

　　2、豆腐與茭白，同吃易形成結(jié)石

　　3、豆腐與蜂蜜，蜂蜜與豆腐同食易腹瀉

　　4、豆腐與橘子，嚴(yán)禁與橘子同吃，否則易患甲狀腺腫

　　5、豆腐與竹筍，同吃易生結(jié)石

　　6、豆腐不可與鯽魚同吃，否則易引起水腫

7、豆腐不可與黃瓜同吃

8、豆腐不可與富含維生素C的蔬菜、水果同吃

　　與韭菜相克的食物：

　　韭菜+牛排：中毒

　　韭菜+白酒：上火胃腸不適

　　韭菜+菠菜：腹瀉

　　韭菜+蒜薹：影響消化

　　韭菜+蜂蜜：一起吃會(huì)阻礙血液循環(huán)

　　韭菜+蝦皮：影響營(yíng)養(yǎng)的吸收

　　韭菜+牛肉：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒

　　韭菜+菠菜：會(huì)引起腹瀉

　　韭菜+白酒：會(huì)易上火